マイクロホン、ピックアップともに校正時の感度のずれについての規格はありません。
マイクロホンを音響校正器NC-75で確認する際、校正器の誤差を含めて、一般に校正値±0.7 dB程度を外れると動作異常と判断します。
ピックアップは、測定の不確かさなどを考慮すると3 %程度の感度ずれは考えられます。ピックアップは感度がずれることはほとんどなく、感度の経時変化も極少ないです。壊れたときは感度が大きくずれるので、感度ずれ5 %程度を目安に判断します。
規格に従うものについては、規格の範囲から外れた場合は使用しない判断とします。